Hexametafosfato de Sodio

El Hexametafosfato De Sodio gracias a sus propiedades secuestrantes y al ser una sal neutra, actúa como agente defloculante, endurecedor, emulsor, espesor, estabilizador, tensoactivo, texturizador y neutralizante de productos químicos y alimenticios, por lo que es frecuentemente empleado en el tratamiento de aguas, industria petrolera y de pinturas, y en la elaboración, mejoramiento y preservación de los siguientes productos alimenticios:
•Quesos, yogurt y bebidas a base de leche
•Carnes procesadas y embutidos
•Almidón
•Jarabes y aderezos
•Productos de panadería
•Pastas
•Bebidas y postres
•Alimentos para mascotas
Posee propiedades dispersantes y des floculantes, inhibe la cristalización de compuestos como carbonatos y sulfatos de calcio. Actúa como sal secuestrante, estabilizador, espesante, agente tensoactivo, texturizador y neutralizante.