Metionina

La Metionina es un aminoácido azufrado esencial que participa en la síntesis de proteínas. es el primer aminoácido en la cadena de cualquier proteína. la metionina es un potente antioxidante y es precursora del aminoácido cisteína (cerca del 80% de la metionina que se ingiere pasa a formar cisteína). la metionina es precursora también de otras moléculas como la carnitina, taurina, lecitina, creatina y la fosfatidilcolina (colina).
La Metionina puede ser regenerada a partir de la betaína y la homocisteína. de esta manera se reduce además la concentración de homocisteína que está asociada a un mayor riesgo cardiovascular. La Metionina es necesaria para la formación de proteínas y es utilizada para conseguir un adecuado rendimiento muscular en deportistas. Su uso resulta interesante para evitar la debilidad muscular, distensiones y dolencias articulares.