EDTA ACIDO ETILENDIAMINOTETRAACETICO

El E.D.T.A es una sustancia química que se adhiere a los iones de ciertos metales como el calcio, magnesio, plomo y hierro. Se usa en medicina para prevenir los coágulos de sangre y para extraer el calcio y el plomo del cuerpo. También se usa para evitar que las bacterias formen biopelículas (capa delgada que se adhiere a la superficie). Es un tipo de quelante. También se llama ácido edético y ácido etilenodiaminatetraacético.
se utiliza principalmente para almacenar iones metálicos en solución acuosa. En la industria textil, evita que los contaminantes de iones metálicos alteren los colores de los productos teñidos. En la industria de la pulpa y el papel, el E.D.T.A inhibe la capacidad de los iones metálicos, para catalizar la desproporción del peróxido de hidrógeno, que se utiliza en el blanqueo sin cloro. De manera similar, se agrega E.D.T.A a algunos alimentos como conservante o estabilizador para evitar la decoloración oxidativa catalítica, que es catalizada por iones metálicos. En los refrescos que contienen ácido ascórbico y benzoato de sodio, el E.D.T.A reduce la formación de benceno (un carcinógeno). Uso en productos cosméticos y aplicaciones de laboratorio.