Ácido Malónico

El Ácido Malónico es un ácido dicarboxílico, es un precursor de poliésteres especiales. Para uso en poliésteres y polímeros, también puede ser un componente de resinas alquídicas, que se utilizan en una serie de aplicaciones de revestimiento para proteger contra daños causados por la luz ultravioleta, la oxidación y la corrosión. En aplicaciones de alimentos y medicamentos, el ácido malónico se puede usar para controlar la acidez, ya sea como excipiente en una formulación farmacéutica o como conservante natural de alimentos.
La disolución en agua es moderadamente ácida. Reacciona con oxidantes fuertes, debido a que la sustancia se puede absorber por inhalación y por ingestión se debe evitar que en caso de derrame involuntario llegue a fuentes hídricas.